Buletin Konsumsi Pangan Volume 15 Nomor 1 Tahun 2024 menyajikan perkembangan konsumsi, neraca penyediaan dan penggunaan komoditas beras, jagung, cabai, bawang merah, daging sapi, dan gula serta perkembangan dan prediksi konsumsi beras dalam rumah tangga di Indonesia, neraca penyediaan dan penggunaan beras dan konsumsi domestik beras beberapa negara di dunia. Data yang disajikan dalam buletin ini bersumber dari publikasi hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) BPS, website FAO (Food Agriculture Organization), website USDA (United States Departement of Agriculture) dan sumber lainnya.