Outlook Komoditas Peternakan Itik/Itik Manila Tahun 2025

SEKRETARIAT JENDERAL ( Author )

Hasil estimasi produksi Itik/Itik Manila dengan model terbaik yang dibangun, menunjukkan bahwa produksi Itik/Itik Manila tahun 2026–2030 diestimasi mengalami peningkatan 2,25 % per tahun. Tahun 2026 produksi daging Itik/Itik Manila mencapai 51,64 ton, pada tahun 2027 dan 2028 diperkirakan mencapai 53,03 ton dan 54,20 ton. Tahun 2029 produksi diperkirakan sebesar 55,32 ton dan tahun 2030 sebesar 56,43 ton.

Neraca daging Itik di Indonesia dihitung dengan pendekatan antara proyeksi konsumsi dan proyeksi produksi nasional. Berdasarkan hasil proyeksi produksi dan konsumsi daging Itik/Itik Manila di Indonesia tahun 2026-2030. mengalami surplus. Pada tahun 2026 terdapat surplus 2.812 ton, dimana tahun 2026 diperkirakan proyeksi konsumsi/kebutuhan nasional sebesar 48.823,73 ton, produksi nasional sebesar 51.635,77 ton, setelah dikurangi tercecer sebesar 5% sebesar 2.581 ton, maka masih surplus sebesar 2.812,04 ton. Kondisi neraca daging Itik/Itik manila hingga tahun 2030 diperkirakan akan terus mengalami surplus, yaitu pada tahun 2027 surplus daging Itik/Itik Manila sebesar 3.746,33 ton, tahun 2028 surplus 4.467 ton, tahun 2029 surplus 2.220,30 ton dan tahun 2030 surplus sebesar 2.892,93 ton.