Daftar Publikasi

Publikasi adalah informasi yang disajikan dalam bentuk grafik agar lebih mudah dipahami.

UNDUH PUBLIKASI

Daging sapi merupakan salah satu makanan dengan sumber protein hewani yang memiliki peranan penting dalam pemenuhan gizi masyarakat. Tingkat konsumsi daging sapi semakin meningkat seiring peningkatan jumlah penduduk Indonesia. Provinsi Jawa Timur merupakan sentra populasi sapi potong di Indonesia dengan kontribusi 26,47% dari total populasi sapi potong nasional tahun 2024, disusul oleh Provinsi Jawa Tengah, Lampung, Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara Barat, Sumatera Utara, dan Nusa Tenggara Timur. Sementara itu sentra produksi daging sapi terdapat di 7 provinsi dengan 5 provinsi berada di Pulau Jawa menyumbang 62,67% dari produksi daging sapi nasional tahun 2024.

UNDUH PUBLIKASI

Publikasi Statistik Ketenagakerjaan Sektor Pertanian ini menyajikan data hasil Survei Angkatan Kerja Nasional (Sakernas), Februari 2025 yang berisi: (1) angkatan kerja dan bukan angkatan kerja, (2) penduduk 15 tahun ke atas yang bekerja di sektor pertanian dan non pertanian, (3) penduduk 15 tahun ke atas yang bekerja di sektor pertanian menurut tingkat pendidikan, (4) penduduk 15 tahun ke atas yang bekerja di sektor pertanian menurut kelompok umur,  (5) penduduk 15 tahun ke atas yang bekerja di sektor pertanian menurut status pekerjaan utama, dan (6) penambahan tenaga kerja baru sektor pertanian. Perlu kami sampaikan bahwa dalam publikasi ini kami sampaikan juga informasi Relative Standar Error (RSE) untuk masing-masing subsektor (Tanaman Pangan, Hortikultura, Perkebunan dan Peternakan),  dimana RSE adalah 25 < RSE < 50, dengan demikian data dapat disajikan.

UNDUH PUBLIKASI

Buku Statistik Terkini Ekonomi Pertanian Juli 2025 berisi data terkini Ekspor, Impor, Indeks Harga Konsumen (IHK), Inflasi, Nilai Tukar Petani (NTP), data harga produsen beberapa komoditas pertanian, perkembangan harga rata-rata grosir beras dan pasokan di PIBC, harga rata-rata dan pasokan di Pasar Induk Kramat Jati, serta kurs rupiah bulan Juni 2025. Data yang disajikan dalam buku ini bersumber dari beberapa instansi baik di lingkup Kementerian Pertanian maupun instansi lainnya seperti Badan Pusat Statistik (BPS), Bank Indonesia, Pasar Induk Beras Cipinang, Pasar Induk Kramat Jati dan BKPM yang diolah Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian.

UNDUH PUBLIKASI

Buletin Konsumsi Pangan volume 16 nomor 1 tahun 2025 menyajikan perkembangan konsumsi, neraca penyediaan dan penggunaan komoditas beras, jagung, bawang merah, cabai, daging sapi, gula serta perkembangan dan prediksi konsumsi beras dalam rumah tangga di Indonesia, neraca penyediaan dan penggunaan beras dan konsumsi domestik beras beberapa negara di dunia. Data yang disajikan dalam buletin ini diolah oleh Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, Kementerian Pertanian bersumber dari publikasi hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) BPS, website FAO (Food Agriculture Organization) dan website USDA (United States Departement of Agriculture) dan sumber lainnya.